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香菇豆角

落叶的忧伤_NxYx

香菇豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

长豆角 1把
香菇 3个
大葱适量
生姜适量
大蒜适量
鲜辣椒 适量
红干椒 适量

辅料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量
花椒粒 适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇豆角的做法步骤

1
生姜，辣椒，大蒜，葱，香菇洗净切好。
2
豆角洗净，用手折成段。
3
锅中放油烧热，放花椒，干红椒爆香。
4
加生姜，鲜辣椒，香菇爆炒一下。
5
放豆角加盐继续翻炒至豆角变色。
6
最后加大蒜继续翻炒至豆角熟即可。

小窍门

大蒜最后放，可以提味，豆角不易入味，盐早点放可入味。

来自美食天下落叶的忧伤_NxYx 的作品

使用的厨具：炒锅

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