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茄子烧肉末的做法

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茄子烧肉末看见别人做的,好看又好吃。也学着做了一道这样的菜,茄子好处多多。茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。

食材明细

主料
辅料

茄子烧肉末的做法步骤

  • 茄子烧肉末的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 茄子烧肉末的做法步骤:2
    2
    茄子对半切开然后切成5刀一组不切断的花到。
  • 茄子烧肉末的做法步骤:3
    3
    肉末加葱盐拌匀。
  • 茄子烧肉末的做法步骤:4
    4
    把肉放入茄子的缝隙里。
  • 茄子烧肉末的做法步骤:5
    5
    全部做完。
  • 茄子烧肉末的做法步骤:6
    6
    锅中倒油炸一下捞出。
  • 茄子烧肉末的做法步骤:7
    7
    炒姜蒜。
  • 茄子烧肉末的做法步骤:8
    8
    加豆瓣酱压锅酱水烧开。
  • 茄子烧肉末的做法步骤:9
    9
    放入茄子烧入味。
  • 茄子烧肉末的做法步骤:10
    10
    汤汁收干装盘撒葱花即可。

小窍门

喜欢吃辣,红烧根据自己口味做。
来自 美食天下 大草海 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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