菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

可乐豆腐独家

可乐豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐半块
百事可乐 多半瓶

辅料

葱少许
盐适量
淀粉适量
姜适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

可乐豆腐的做法步骤

1
豆腐半块
2
切粗条
3
把豆腐条表面沾上淀粉
4
放锅里煎
5
煎至各面金黄定型即可
6
锅里注油烧热，爆香葱姜
7
下煎好的豆腐条，翻炒几下
8
倒入可乐
9
可乐的量差不多与豆腐条持平
10
同时加盐
11
烧至豆腐入味，汤汁基本收干即可
12
咸甜口的，豆腐外酥里嫩，挺好吃的

小窍门

1.豆腐不能切的太薄，否则煎时会干硬
2.可以加点酱油提提色，我没加

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

可乐豆腐的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜