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土家烤鱼

土家烤鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼一条

辅料

洋葱一个
洋芋 2个
姜末一把
蒜末一把
芝麻一勺
泡椒 3个
干辣椒 5个
老干妈 二勺
郫县豆瓣 二勺
生抽一勺 一勺
老抽一勺
蚝油一勺
鸡蛋清 一个
淀粉二勺
干花椒 一把
香叶 3张
桂皮一块

酱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

土家烤鱼的做法步骤

1
加料酒和盐腌制半小时
2
打花刀拍淀粉和鸡蛋清
3
准备调料备用
4
起锅烧油到全开
5
炸鱼定型
6
炒酱
7
把调料到入炸放的鱼上
8
开吃。

来自美食天下曼的爸爸的作品

使用的厨具：其他

所属分类：家常菜海鲜

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