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海苔肉松卷

海苔肉松卷的做法

2张图片

食材明细

主料

海苔片 三片
肉松 1包
鸡蛋 1个
面粉少许

辅料

沙拉酱 少许
白糖少许

咸甜口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

海苔肉松卷的做法步骤

1
鸡蛋1个放入白糖搅拌。
2
放入少许面粉拌匀，如太干燥可倒些水。
3
把糊调成流线状的糊。
4
肉松弄散，海苔剪成略宽的长条。
5
取一小锅，我用的是玉子锅，用圆煎锅也可，就是饼皮出来要切去四边。
6
锅里放油少许，把调好糊倒入锅里先别开火，把糊摊平，在开火，如先开火，糊马上会凝固太厚。
7
当糊鼓泡时用刮刀刮下。
8
用刀把面皮切成条。
9
准备好沙拉酱。
10
把面皮挤上沙拉酱。
11
把海苔盖上。
12
在把面皮反一面挤上沙拉酱。
13
放上肉松不需要太多。
14
把它卷起来。
15
不用烤，不用蒸，高颜值，超可爱。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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