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蒸小发糕
Flyer菲儿
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食材明细
主料
粘米粉
50克
淀粉
20克
辅料
酵母
2克
水
适量
配料
糖
20克
甜味
口味
调味
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒸小发糕的做法步骤
1
粘米粉,淀粉,糖和酵母一起混合。
2
加温水搅拌成无颗粒粉浆。
3
盖上保鲜膜静止发酵一个小时。(体积变大,多气泡)
4
倒入模具,开水隔水大火蒸25分钟。
5
蒸好再焖多5分钟。
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Flyer菲儿
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使用的厨具:电饭煲
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