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孜然狼牙土豆

爱生活的馋猫

孜然狼牙土豆的做法

1张图片

“最馋这零食，2元做一大盘，外酥里软，超级香，多少都不够吃。”

食材明细

主料

土豆 600克
孜然 20克

辅料

辣椒粉 适量
盐 3克
生抽 10克
花生油 20克

五香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

孜然狼牙土豆的做法步骤

1
土豆最好买大个头的。
2
将土豆去皮，切成大约1CM的厚片，用波浪切片器切成宽度1cm的小条。
3
切好的土豆条会有淀粉沉积在表面，这时候要用清水浸泡清洗一遍，捞出来沥干水分。
4
将沥干水分的土豆条放进保鲜袋里面，把所有的配料都倒入，辣椒粉根据自己能接受的辣度添加。
5
绑紧袋口，用手轻轻揉捏它，让调料分布均匀，腌制1小时左右，这样才能够入味哦。
6
将土豆条取出摆在铺了油纸的烤盘上，不要凑在一块会烤得更均匀哦。
7
烤箱上下管200度开始预热。
8
放入烤箱中层烤制30分钟左右，中间取出来翻面，各家烤箱脾气不一样，要根据自家烤箱来调一下时间。
9
香喷喷的狼牙土豆就出炉。

来自美食天下爱生活的馋猫的作品

使用的厨具：烤箱

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