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大蒜烧猪肚

薰衣草_eZyqNi

大蒜烧猪肚的做法

1张图片

食材明细

主料

肚半个

辅料

木耳适量
酸笋适量
生抽 1勺
蒜 1头
尖椒 1个
糖少许
胡椒粉 少许
水淀粉 适量
蚝油 1勺

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

大蒜烧猪肚的做法步骤

1
熟肚半个备用。
2
辣椒切斜段，蒜剥好备用。
3
木耳泡好洗净撕成小块。
4
熟肚切条或片。
5
锅烧热入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。
6
酸笋切片备用。
7
大蒜煸至金黄色。
8
下猪肚翻炒片刻。
9
加入木耳翻炒均匀。
10
加笋片翻炒均匀。
11
加适量的水烧开，加入白糖，生抽，胡椒粉，蚝油调味。
12
直至汤汁浓稠，淋入薄薄的水淀粉勾芡既成。
13
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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