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家常菜
干煸豆角
温暖_Mh88
1张图片
食材明细
主料
豆角
500克
辅料
红辣椒
10颗
葱
少许
姜
少许
油
500克
调料
麻椒
少许
八角
少许
盐
少许
麻辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
干煸豆角的做法步骤
1
豆角洗干净,去除两头的尖,掰成寸长,控干水分。
2
油倒入炒锅里加热。
3
油温到六十度时放入豆角,油炸到断生,捞出。
4
豆角全部炸完后,留少许油,放入葱,姜,红辣椒,麻椒,八角,编出香味。
5
放入炸好的豆角,煸炒一会儿,加入盐。煸炒均匀。
6
出锅。
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温暖_Mh88
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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