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番茄薄荷烧牛肉独家

蓝雨阳光780913

番茄薄荷烧牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 500g

辅料

番茄 3个
薄荷 1把
蕃茄酱 2勺
香料 2g

酸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

番茄薄荷烧牛肉的做法步骤

1
切好牛肉，汆水后放入香料高压锅烧好！大概40分钟。
2
番茄开水烫皮后切成丁备用。
3
把烧好的牛肉倒入炒锅里，倒入蕃茄丁。
4
撒入香菜，加入适当的水即可，烧至番茄软烂，大约20分钟。
5
捞出薄荷叶，薄荷叶主要是为了取味道，不吃，倒入番茄酱提鲜，最后装盘即成。

小窍门

番茄也可以用筷子穿起来，直接在火上烫皮，速度更快。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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