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蒜苔炒蛋独家

不做妖精好多年

蒜苔炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔 100克
鸡蛋 3个
食盐 0.3克
花生油 1汤匙
蒸鱼豉油 3克

辅料

胡萝卜 20克

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔炒蛋的做法步骤

1
蒜苔洗净。
2
切末。
3
放碗里放加食盐搅拌均匀，腌制10分钟以上。
4
打入三个鸡蛋。
5
切胡萝卜。
6
切丁。
7
所有食材放一起，搅拌均匀。
8
热锅冷油。
9
油热倒入菜蛋液。
10
轻轻滑炒至蛋液凝固。
11
放蒸鱼豉油。
12
炒均匀即可。
13
起锅装盘。
14
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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