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橄榄菜蒸鲈鱼

橄榄菜蒸鲈鱼的做法

1张图片

“橄榄菜非常好吃，用来蒸鱼也非常好。”

食材明细

主料

鲈鱼 400克
豆腐 400克

辅料

橄榄菜 30克
生姜 30克
香葱 20克
枸杞子 6克

配料

油 12毫升
酱油 10毫升

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

橄榄菜蒸鲈鱼的做法步骤

1
主要材料图。
2
锅中清水煮开。
3
把豆腐、姜丝、橄榄菜和枸杞子码好的鱼。
4
加盖蒸8分钟。
5
把鱼汤滗到锅中。
6
放上香葱末。
7
浇上热油。
8
滗去过多的油。
9
鱼汤加少量酱油煮滚。
10
把煮好的鱼汤浇到鱼上。

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使用的厨具：炒锅

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