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芦笋炒香干

芦笋炒香干的做法

1张图片

“春天是吃芦笋的季节。芦笋素有蔬菜之王的美称，能提高身体免疫力。趁现在芦笋肥嫩又便宜，变着花样吃吧。”

食材明细

主料

芦笋 2把
五香香干 1包

辅料

鲍鱼汁 1.5大匙
蒜 3瓣
油 1大匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋炒香干的做法步骤

1
用削皮刀把芦笋近根部的老皮削去。
2
洗净，斜刀切段。
3
香干切薄片。
4
蒜剁末。
5
热油锅，把蒜末爆香。
6
放入芦笋炒一下，撒少许水煮2-3分钟。
7
放入香干炒。
8
倒入鲍鱼汁炒匀即可。
9
简单又营养。

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使用的厨具：炒锅

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