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原味鸭肉
资深吃货_3lVn
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食材明细
主料
鸭肉
半斤
辅料
蚝油
2匙
料酒
1匙
胡椒粉
适量
葱
1小颗
姜
1小块
蒜头
1大粒或2小粒
油
半匙
生抽
1匙
盐
1g
甜味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
原味鸭肉的做法步骤
1
把蚝油,料酒,胡椒粉,生抽,盐倒入洗好的鸭肉中,腌渍半小时。
2
锅中放油,爆香葱姜蒜。
3
鸭肉翻炒致熟透即可。
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使用的厨具:炒锅
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