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凉拌生菜的做法

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生菜可以减肥,也可以美容。生菜具有大量纤维素,维生素,能够消除体内多余的脂肪,保持身材,对减肥有很大的好处,而且生菜中富含维生素c,能够促进皮肤的新陈代谢,使皮肤光滑细腻,具有美容功效。

食材明细

主料
辅料

凉拌生菜的做法步骤

  • 凉拌生菜的做法步骤:1
    1
    选择鲜嫩的生菜清洗干净、手撕成大块。
  • 凉拌生菜的做法步骤:2
    2
    煮锅烧开水,加适量食用盐,简单烫一下,不易太久,时间长了不脆,营养流失。
  • 凉拌生菜的做法步骤:3
    3
    盆里放纯净水里过凉。
  • 凉拌生菜的做法步骤:4
    4
    沥干。
  • 凉拌生菜的做法步骤:5
    5
    碗里姜蒜辣椒,用热油烫一下。
  • 凉拌生菜的做法步骤:6
    6
    放调料姜蒜,蚝油,生抽,辣椒油,香油,五香粉,醋拌匀。
  • 凉拌生菜的做法步骤:7
    7
    撒上熟花生米装盘。
  • 凉拌生菜的做法步骤:8
    8
    再来一张,微辣爽脆可口。

小窍门

生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
来自 美食天下 美厨娘ww 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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