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虾仁青瓜

虾仁青瓜的做法

1张图片

“虾仁的营养价值非常好，与青瓜搭配相得益彰。”

食材明细

主料

青瓜 1斤

辅料

虾仁 0.5斤
蒜蓉少许
葱段少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁青瓜的做法步骤

1
虾仁去壳，新鲜的虾去壳比较难，可以放冰箱里冷藏一下，就会很好剥青瓜去皮，切薄片
2
热锅凉油，放入少许蒜蓉爆香，加入虾仁爆炒，虾仁变色后加入青瓜片翻炒
3
青瓜片变软了之后，加入盐调味，大约炒5分钟左右，撒上葱段即可。

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