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拌黄瓜

君子兰）

拌黄瓜的做法

2张图片

“天气炎热，不知道吃什么好，来道拌黄瓜，夏天吃之前放进冰箱里十来分钟再拿出来吃，那个酸爽只叫一个美字！！！”

食材明细

主料

黄瓜一根
小米辣 4到5个
尖椒 2根
大蒜头 一整个

辅料

盐 2到5克
生抽一汤匙
蚝油半汤匙
鸡精 1小匙
糖 2小匙
醋一汤匙

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜去皮也可，不去也行，放一点食盐腌制一下。
2
依次切碎小米辣，尖椒，蒜头，备用。
3
西红柿放开水微烫，切小丁备用。
4
炒好备料，放入生抽，香醋拌入黄瓜。
5
放入冰箱，冷个二十分钟，个人喜好，拌入蚝油鸡精，滴入香油就可以了，我装盘切了点葱花装饰一下。

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使用的厨具：炒锅

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