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焖煮长翅鱼独家

焖煮长翅鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

长翅鱼 1条

辅料

蒜苗 2颗
生姜适量
食盐适量
料酒适量
陈醋适量

蒜香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

焖煮长翅鱼的做法步骤

1
炒锅烧热下油，放入姜丝炒香。
2
蒜苗斜切成段，放入锅中。
3
将长翅鱼倒入锅中翻炒。
4
淋上料酒。
5
放入食盐。
6
倒入一碗清水。
7
盖上锅盖闷煮十分钟。
8
十分钟左右打开锅盖，淋上适量陈醋。
9
翻炒均匀，关火出锅。
10
焖煮长翅鱼。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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