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干炒米粉

干炒米粉的做法

3张图片

“以前炒米粉最多的就是炒番禺米粉了，可是今天我用的是友和米粉，不是托这个牌子的米粉口感真的是超级好吃，容易泡散不糊不断条，炒起来特别顺手，真心推荐！”

食材明细

主料

米粉适量

辅料

胡萝卜 一根
包菜适量
葱两根
肉条适量
香菇 4小个
盐适量
味精适量
生抽适量
蚝油适量
油适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

干炒米粉的做法步骤

1
4块米粉放温水里泡半小时
2
把胡萝卜包菜葱香菇肉条切好备用
3
热锅下油，打两个鸡蛋先炒再放肉条香菇炒香
4
再把胡萝卜丝包菜丝放进去，再放一小勺盐，半小勺味精，一大勺耗油，翻炒
5
放泡好的米粉，下适量的生抽，再翻炒
6
炒好的米粉，口感好，香😊

小窍门

这米粉方便，易炒，用温水泡只要半小时就好了，我家现在都只是买这个牌子的来炒

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使用的厨具：炒锅

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