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刺老芽煎鸡蛋的做法

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刺老芽是一种山野菜。刺老芽的嫩芽可食用。刺老芽煎鸡蛋是一道美食,刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。用来煎鸡蛋非常适合。

食材明细

主料
辅料

刺老芽煎鸡蛋的做法步骤

  • 刺老芽煎鸡蛋的做法步骤:1
    1
    刺老芽200克,鸡蛋4个,大葱1段。
  • 刺老芽煎鸡蛋的做法步骤:2
    2
    首先把刺老芽择洗干净,根粗的用小刀切开。
  • 刺老芽煎鸡蛋的做法步骤:3
    3
    焯水,变绿捞出。
  • 刺老芽煎鸡蛋的做法步骤:4
    4
    过凉,攥干备用。
  • 刺老芽煎鸡蛋的做法步骤:5
    5
    打入鸡蛋,加葱花,放少许的盐和五香粉。
  • 刺老芽煎鸡蛋的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 刺老芽煎鸡蛋的做法步骤:7
    7
    平底锅加热加点油倒入搅好的蛋糊,小火煎。
  • 刺老芽煎鸡蛋的做法步骤:8
    8
    翻面煎。
  • 刺老芽煎鸡蛋的做法步骤:9
    9
    小火慢慢煎。
  • 刺老芽煎鸡蛋的做法步骤:10
    10
    煎好了,用刀切切就可以吃啦。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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