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黄金软排包

皮卡丘P1KAQIU

黄金软排包的做法

2张图片

食材明细

主料

高粉 300g
南瓜泥 110g
蛋液 35g
盐 4g
砂糖 25g

辅料

黄油 20g
水 43g
炼乳 20g
奶粉 10g
酵母 3g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

黄金软排包的做法步骤

1
除开黄油之外其他食材放入面包机内搅拌成团之后加入黄油继续揉20分钟
2
取出盖保鲜膜发酵
3
排气分割成大小一样的团子
4
擀开成椭圆形
5
上下对折一次
6
再次对折收口
7
放入蒸锅隔层热水二次发酵至明显变大
8
表面涂蛋液撒杏仁片
9
送入预热好的烤箱170度18分钟即可
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成品
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成品
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