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奥利奥雪媚娘独家

奥利奥雪媚娘的做法

4张图片

食材明细

主料

糯米粉 200g

辅料

玉米淀粉 30g
纯牛奶 250ml
黄油 30g
细砂糖 30g
淡奶油 400g
奥利奥饼干 3袋
熟糯米粉 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

奥利奥雪媚娘的做法步骤

1
成品图。
2
材料。
3
糯米粉白糖和玉米淀粉混合均匀。
4
加入纯牛奶搅拌至均匀无颗粒。
5
盖上保鲜膜扎上小孔。
6
上蒸锅中蒸30分钟。
7
把饼干捣碎。
8
淡奶油中加入奥利奥中间那个夹心糖打发至能立起小角即可。
9
蒸好的奶糕加入黄油。
10
揉制黄油全部吸收成光滑油亮的面团。
11
平均分成十等份。
12
擀成薄饼状放在一个圆形模具上面。
13
勺一小勺打发好的淡奶油。
14
放上一勺奥利奥饼干碎。
15
在勺上一勺淡奶油。
16
收紧收口即可。
17
放进冰箱冷藏过后更好吃。
18
成品图。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品

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