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蒜蓉蒸鲍鱼独家

蒜蓉蒸鲍鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲍鱼 500g

辅料

蒜瓣 4颗
小米辣 4个
生抽 2勺
食用油 适量
葱花少许
盐少许

中辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

1
成品图。
2
材料。
3
鲍鱼去壳去内脏清洗干净。
4
改十字花刀。
5
把外壳也刷洗干净。
6
把鲍鱼焯水。
7
顺便再把外壳也煮一煮消毒。
8
把鲍鱼放入壳里面摆好。
9
青红辣椒蒜切末。
10
起锅烧油。
11
放入蒜和辣椒末炒香。
12
把炒香的蒜末和油放入一个小碗中放入两大勺生抽和一丢丢的盐拌匀。
13
浇在鲍鱼上面。
14
放入锅中蒸五分钟。
15
出锅撒上葱花即可。
16
成品图。

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所属分类：家常菜海鲜

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