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意大利青酱独家

意大利青酱的做法

2张图片

食材明细

主料

罗勒叶 50g

辅料

清淡口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

意大利青酱的做法步骤

1
我种的罗勒最近长势良好。
2
50g罗勒叶洗净晾干水分或者用厨房纸吸干表面水分。
3
罗勒叶50克切碎，加入40克的橄榄油，熟松子仁15克，大蒜两瓣，干酪粉8g，盐8g。
4
搅拌成泥状就好。
5
装瓶放冰箱冷藏贮存。为了防止青酱氧化，在酱上面再倒一点橄榄油隔绝空气。
6
50克的叶子就做了这么一小瓶。

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使用的厨具：其他

所属分类：家常菜自制酱料

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