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拍黄瓜独家

拍黄瓜的做法

1张图片

“一道简单清淡的美味。新鲜的黄瓜配上大蒜，麻油，以及少许的盐。五分钟就可以做出来的快手菜。”

食材明细

主料

新鲜黄瓜 一根
大蒜 3瓣

辅料

盐少许
麻油半匙
味精少许
白醋少许

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拍黄瓜的做法步骤

1
准备一根新鲜的黄瓜代皮洗净，包上保鲜膜。准备一根擀面杖。把黄瓜拍碎。
2
放少许的盐，腌5分钟。
3
用手挤出黄瓜里多余的水。装盘。
4
放上蒜蓉。放点味精白醋淋上芝麻油。酸脆可口的黄瓜做好了。

小窍门

拍的时候，要拍碎点

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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