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鸡蛋炒西葫芦独家

鸡蛋炒西葫芦的做法

2张图片

食材明细

主料

西葫芦 一根
鸡蛋 3个
大蒜几片

辅料

玉米油 适量
盐 2克

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒西葫芦的做法步骤

1
提前准备好所需要的食材。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油大火将鸡蛋糊煎至两面偏黄备用。
3
锅内留底油撒入大蒜大火煸炒。
4
快速倒入西葫芦大火煸炒至软。
5
加入适量开水焖至7成熟。
6
倒入鸡蛋大火焖2分钟，加入少许盐，大火收汁。
7
盛入盘即可，成品图。
8
成品图。今天午餐。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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