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猪肉胡萝卜杏鲍菇水饺独家

猪肉胡萝卜杏鲍菇水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
杏鲍菇 三根
胡萝卜 一根
黑木耳 适量

辅料

葱末适量
玉米油 适量
香油适量
黄豆酱油 适量
生抽适量
面粉适量
清水适量
姜末适量

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

猪肉胡萝卜杏鲍菇水饺的做法步骤

1
面粉加入少许清水拌匀，揉成光滑面团醒一会。
2
少许花椒八角用开水泡开。
3
葱姜备用。
4
切成碎末。
5
猪肉馅（我这是冰箱里囤的，提前化开）。
6
分次加入少许花椒八角水，朝一个方向搅拌。
7
加入少许生抽，黄豆酱油，蚝油，鸡精，香油，盐，继续朝一个方向搅拌。
8
加入玉米油，少许葱姜末搅拌均匀。
9
胡萝卜切成碎末。
10
杏鲍菇切成片放开水锅中焯烫捞出。
11
切成碎末。
12
木耳洗净焯烫一下捞出。
13
切成碎末。
14
肉馅中加入木耳，胡萝卜，杏鲍菇末。
15
拌匀成饺子馅。
16
活好的面充分揉匀，分成若干等份。
17
搓成长条。
18
揪成均匀的剂子。
19
擀成饺子皮。
20
包入馅料。
21
依次做好所有的饺子。
22
开水锅中煮熟即可出锅。
23
搭配新蒜，香醋，好吃到停不下来啊😄。
24
咬开一口，满嘴留香。
25
赶紧吃吧😄。
26
再来一张！
27
成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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