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豆腐牛肉羹

豆腐牛肉羹的做法

2张图片

“豆腐牛肉羹是一道温补脾胃功效的美食做法简單。”

食材明细

主料

豆腐一块
牛肉末 适量
蛋白两个

辅料

香菜适量
胡椒粉 少许
盐少许
香油少许
生粉水 适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆腐牛肉羹的做法步骤

1
豆腐一块切碎待用
2
蛋白，香菜末待用
3
小汤锅水烧开
4
放入豆腐碎煮两分钟
5
看到豆腐煮浮面了
6
把腌制好牛肉末放入锅中搅拌一下煮半分钟
7
把蛋白搅拌一下慢慢倒入锅中轻轻搅一下
8
再把香菜末放入锅中，调少许胡椒粉，盐煮半分钟
9
生粉水轻轻倒到锅中大火烧开
10
出锅前滴几滴香油，就完美的完成了。一道营养好喝的汤上桌了

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使用的厨具：汤锅

所属分类：羹类家常菜

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