1:买西红柿买别买粉红色的西红柿，俗称面西红柿因为这种西红柿适合做汤吃。
2:辨别面西红柿的方法除了看颜色（一般粉红色的西红柿为面西红柿）外，还可以看形状，面西红柿个头大，而且横着的长。
3:家里没有韭菜的可以用香菜代替。