1:浸泡地瓜的时候加1勺食用盐可以让烤出的地瓜更甜更好吃。
2:地瓜含糖量很高，糖尿病的人最好少吃。
3:地瓜有凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，产妇最宜。和鱼、鳢鱼食，调中补虚。
4:每家烤箱的脾气都不一样，可以根据自家烤箱的脾气调节烤箱的温度和时间。
5:烤地瓜用的地瓜最好选用烟薯，这样烤出的地瓜更甜。
6:识别是否是烟薯，只看地瓜表面有没有筋。
7:烤地瓜最好选择个头小的细的，这样减少烤制时间。