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生菜肉丸汤
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清水淡竹
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食材明细
主料
里脊肉
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
生菜肉丸汤的做法步骤
1
里脊肉剁成肉末,打入一个鸡蛋。
2
放入盐、料酒、生抽、淀粉、小葱往同一个方向搅拌均匀。
3
生菜洗净。
4
锅中放水烧开,放入葱白。
5
把肉末挤成小丸子放到水中烧煮。
6
放入适量洗净的生菜,烫半分钟即可出锅。
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