菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食面食家常菜午餐晚餐

莴笋凉拌饸饹独家

莴笋凉拌饸饹的做法

2张图片

“简单快捷，酸辣爽口。”

食材明细

主料

莴笋半个
饸饹面 适量(一人份)
小米椒 一个
荆芥叶 适量

辅料

蒜泥适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
芝麻酱 适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

莴笋凉拌饸饹的做法步骤

1
莴笋半根，去皮洗净。
2
擦成细丝。
3
新蒜捣成泥。
4
蒜泥中倒入2勺清水，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
5
适量水烧开，饸饹下入。
6
煮两三小滚儿。
7
捞出过凉水。
8
笋丝，小米椒，荆芥叶放面上，调好的蒜泥汁浇上即可。
9
爱吃芝麻酱的浇上芝麻酱，酸辣爽口的莴笋凉拌饸饹完成。

小窍门

汤汁丰富些，酸辣爽口。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食面食家常菜