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羊肉手抓饭的做法

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羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

食材明细

主料
辅料
配料

羊肉手抓饭的做法步骤

  • 羊肉手抓饭的做法步骤:1
    1
    羊肉焯水。
  • 羊肉手抓饭的做法步骤:2
    2
    胡萝卜和洋葱切块。
  • 羊肉手抓饭的做法步骤:3
    3
    山楂、花椒、十三香粉做个料包。
  • 羊肉手抓饭的做法步骤:4
    4
    用姜蒜、香菇丁爆锅。
  • 羊肉手抓饭的做法步骤:5
    5
    下胡萝卜洋葱炒香。
  • 羊肉手抓饭的做法步骤:6
    6
    洋葱炒香后,把羊肉下锅。
  • 羊肉手抓饭的做法步骤:7
    7
    加水,加料包,加盐炖半个小时。
  • 羊肉手抓饭的做法步骤:8
    8
    电饭煲,底部抹些油,把另一半胡萝卜和洋葱铺在下面。
  • 羊肉手抓饭的做法步骤:9
    9
    羊肉炖到汤汁浓稠。
  • 羊肉手抓饭的做法步骤:10
    10
    把炖好的羊肉倒入电饭煲
  • 羊肉手抓饭的做法步骤:11
    11
    洗好的米铺在肉上。
  • 羊肉手抓饭的做法步骤:12
    12
    再加点儿水,按煮饭键。
来自 美食天下 天天吃土豆 的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   新疆菜   秋季食谱   午餐   工作餐  

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