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西红柿猪肝汤独家

雨中漫步_kRsJPX

西红柿猪肝汤的做法

2张图片

食材明细

主料

西红柿 2个
生猪肝 50克

辅料

花生油 1勺
葱少许
姜少许
料酒少许
淀粉少许
盐少许
鸡蛋一个
香菜少许
胡椒粉 少许

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿猪肝汤的做法步骤

1
西红柿切好
2
猪肝切片
3
猪肝用清水冲洗干净
4
猪肝放盐，料酒腌10分钟，去除腥味
5
腌好的猪肝再次清洗干净
6
猪肝里面打入一个蛋清，放入少许淀粉，搅拌均匀
7
锅内放油烧热，放入葱姜炒出香味
8
放入西红柿
9
西红柿炒软
10
放入清水
11
西红柿煮烂
12
到入猪肝
13
放盐调味
14
放胡椒粉
15
猪肝熟透就可以
16
成品
17
营养美味

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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