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#凉菜#剁椒拌双菇独家

#凉菜#剁椒拌双菇的做法

4张图片

食材明细

主料

蟹味菇 1盒
白玉菇 1盒
自制剁椒 2勺

辅料

蒜 1瓣
海鲜酱油 1勺
蚝油 1勺
植物油 适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒拌双菇的做法步骤

1
白玉菇，蟹味菇各一盒
2
剪掉底根，清洗干净
3
入沸水中焯烫两三分钟，把菌菇焯熟
4
捞出过凉水
5
准备2勺剁椒
6
加蒜末，海鲜酱油，蚝油拌匀
7
锅里注油烧至冒青烟
8
浇在剁椒上拌匀
9
菌菇捞出，沥干水分，装盘
10
把剁椒汁浇在菌菇上
11
加点葱丝装饰一下即可
12
拌匀开吃，咸鲜中带点辣味，好吃得很。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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