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豆皮鸡蛋汤独家

雨中漫步_kRsJPX

豆皮鸡蛋汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋一个
豆皮一张

辅料

苜蓿少许
花生油 1勺
葱末少许
姜末少许
盐少许

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

豆皮鸡蛋汤的做法步骤

1
豆皮切好，苜蓿洗净。
2
鸡蛋打入碗内，今天碰到一个双黄蛋。
3
锅内放油烧热，放入葱姜炒香，到入适量清水。
4
放入豆皮。
5
放盐调味。
6
豆皮煮熟，放入苜蓿。
7
到入鸡蛋液。
8
小火慢慢把鸡蛋烫熟。
9
鸡蛋液全部飘上来就好了。
10
成品。
11
清淡美味，喜欢酸辣可以放点辣椒油，陈醋。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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