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椰蓉牛奶小方独家

椰蓉牛奶小方的做法

6张图片

食材明细

主料

牛奶 250克
淡奶油 100克
玉米淀粉 45克

辅料

椰蓉适量
白糖 35克

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

椰蓉牛奶小方的做法步骤

1
准备好材料。
2
锅里倒入250克牛奶，100克淡奶油，45克玉米淀粉，35克白糖，搅拌均匀。搅拌均匀的液体过筛两次。
3
开中火煮开，立马转小火，一边煮一边顺时针不停地搅拌。
4
牛奶液体加热至非常浓稠后关火，搅拌至顺滑状态。
5
开火后立马倒入玻璃饭盒，并铺平表面，室温冷却后，放入冰箱冷藏一小时以上。
6
冷藏后的牛奶砖倒扣在砧板上，切成小块。
7
牛奶小方四周裹上椰蓉即可食用。😊
8
成品。

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使用的厨具：煮锅

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