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海米冬瓜汤

放逐的青春

海米冬瓜汤的做法

1张图片

“此汤味道鲜美，营养丰富

冬瓜含VC较多，且钾含量高，钠盐含量低

还有护肾、减肥降脂的作用，是我们的营养之餐

适用人群：高血压、肾脏病、浮肿病等患者”

食材明细

主料

冬瓜适量
海米适量
鸡蛋 2个

辅料

葱适量
八角半个

配料

盐少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

海米冬瓜汤的做法步骤

1
冬瓜去皮洗净切大片。
2
海米浸泡一回备用。
3
葱切葱花。
4
锅内热油放八角，爆香葱花。
5
放入泡好的海米略炒。
6
再放入冬瓜片翻炒均匀。
7
加盐、适量水煮开。
8
鸡蛋磕入碗中划散。
9
将蛋液淋入煮开的汤中即可。

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使用的厨具：炒锅

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