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低卡版缤纷菠萝鸡的做法

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这种季节,每次下班出地铁,总能看到闻到最爱的菠萝,口水直流。考虑到自己在减肥期,到底该如何吃菠萝,减脂效果更好呢?

后来,想了想,就午餐给自己设计了这道“缤纷菠萝鸡”,和上次的“青瓜拌虾仁”一起,作为我和朋友减肥午餐,超级饱腹超级幸福!

减肥的你,是否也迫不及待想吃了么?哈哈

食材明细

主料
辅料

低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤

  • 低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤:1
    1
    根据食材的种类和重量,备好
  • 低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤:2
    2
    首先处理鸡腿,去骨去皮,后切成鸡肉丁,放进大碗
  • 低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤:3
    3
    分别放入代糖、生粉和酱油,搅拌均匀,后才放菜籽油,再次搅拌,静置10分钟
  • 低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤:4
    4
    青椒洗净,切成小块
  • 低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤:5
    5
    菠萝是我买的时候,让果农去好皮的,因为他们走专门削皮的工具。所以我就直接过次水,也切小块,就可以了
  • 低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,等20秒后,即可放入姜和蒜,炒香
  • 低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤:7
    7
    加入提前腌制好的鸡腿肉,开始翻炒
  • 低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤:8
    8
    翻炒3分钟后,放入切好的青椒,再翻炒
  • 低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤:9
    9
    再加入菠萝小块
  • 低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤:10
    10
    加盐,再翻炒30秒,即可
  • 低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤:11
    11
    美味减脂的缤纷菠萝鸡,就完成啦。

小窍门

1、广州入夏已有时日,闷热➕阵雨,是时候饮食上来点缤纷啦哈。
2、菠萝作为一种水果,有着酸甜清香的味觉口感,青椒口感软糯,鸡腿肉质肥厚低脂肪,三者简直就是黄金搭配。
3、既能补充蔬菜的营养元素,还有补充足量的优质蛋白,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
来自 美食天下 营养师奕可 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请  

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