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凉拌藕片

凉拌藕片的做法

3张图片

“夏天桌上少不了凉拌菜，今天就来个简单易拌的莲藕片”

食材明细

主料

莲藕适量

辅料

葱适量
蒜适量
香油适量
生抽适量
盐适量
辣椒油 适量
醋适量

麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌藕片的做法步骤

1
莲藕切片泡水，放一点盐
2
清水煮沸，放入莲藕焯水30秒捞出过凉开水
3
沥干水的藕片加辣椒油，葱花，蒜蓉，胡椒粉，鸡精，香麻油，白糖和一点点醋拌匀
4
温柔点拌匀
5
装盘开吃，脆脆的很爽口

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