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五花肉炒有机菜花独家

五花肉炒有机菜花的做法

3张图片

食材明细

主料

有机菜花 1棵
五花肉 1块

辅料

蚝油适量
生抽适量
葱少许
盐适量
姜少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五花肉炒有机菜花的做法步骤

1
有机菜花掰成小朵，洗净。
2
入沸水中焯水约2分钟。
3
捞出过凉水备用。
4
五花肉去皮洗净。
5
切片。
6
锅里注油烧热，油不用多，下五花肉片。
7
煸出油脂后加葱姜爆香。
8
加生抽。
9
炒出香味。
10
加入菜花，翻炒一两分钟。
11
加蚝油，炒匀。
12
加盐调味。
13
翻炒均匀即可。
14
成品，有机菜花比普通菜花口感更加脆嫩，好吃。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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