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猪肉酸菜馅儿饺子独家

猪肉酸菜馅儿饺子的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉馅儿 适量
酸菜适量
面粉适量

辅料

姜末适量
香油适量
鸡精适量
食用油 适量
盐适量
酱油适量
葱适量

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤

1
普通面粉加入少许清水活成光滑面团，饧二十分钟。
2
酸菜用清水泡一下捞出。
3
剁碎。
4
葱姜末备用。
5
猪肉馅适量。
6
先用少许清水搅打均匀。
7
再放入适量酱油。
8
在肉馅中放入葱姜末，香油，鸡精，食用油，盐，搅打均匀。
9
放入剁好的酸菜。
10
拌匀，馅儿就做好了。
11
面团揉匀，搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。
12
取适量酸菜馅，包成饺子状。
13
依次做好所有的饺子。
14
锅内注水烧开，煮3.4分钟至全部浮起即可。
15
出锅装盘。
16
成品图。
17
太好吃啦。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面食家常菜饺子

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