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土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭

土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭的做法

1张图片

“很多年前在电视上看过印度人用大平锅做的焖饭，很是有趣有感觉。今天用电饭锅尝试一下土豆腊肉鸡肉蘑菇焖饭。”

食材明细

主料

土豆 2个
鸡肉 200g
腊肉 50g
蘑菇 20g
大米 300g

辅料

葱 20g
花椒 5g
酱油一勺

五香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭的做法步骤

1
土豆、鸡肉、腊肉、葱切碎备用。
2
凉锅热油葱爆香。
3
下入土豆海天酱油煸炒。
4
然后放入鸡肉腊肉蘑菇继续煸炒至半熟。
5
两碗米放入锅中洗净备用。
6
半熟的菜盛入电饭锅中与生米搅拌均匀。
7
搅拌均匀。
8
正常煮饭的水量即可，开焖。
9
带电饭锅跳闸后再焖十分钟，然后放入香葱即可。
10
把焖饭盛入圆底儿碗中，然后倒扣在碟子里。放上一枚绿叶点缀，香喷喷的焖饭开始享用吧。

小窍门

小心吃撑着😄

来自美食天下 LEVIAN 的作品

使用的厨具：电饭煲、平底锅

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