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汤类
家常菜
竹荪土豆鸭子汤
鸣翠燕
1张图片
食材明细
主料
鸭腿
适量
土豆
适量
竹荪
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
竹荪土豆鸭子汤的做法步骤
1
鸭腿焯水洗净、竹荪泡发
2
将焯水后的鸭腿捞出竹荪剪成小段后放入汤锅中放入姜片和适量水
3
大火烧开后转小火炖煮至鸭腿8分熟
4
土豆刨皮切滚刀块后放入鸭腿汤中加入适量盐继续煮至鸭腿和土豆软烂入味即可
5
成品盛盘
来自 美食天下
鸣翠燕
的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类:
汤类
家常菜
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