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海参烧豆腐

海参烧豆腐的做法

1张图片

“这道菜海参烧豆腐营养丰富，特别适合老人食之。”

食材明细

主料

豆腐适量
海参适量

辅料

生抽适量
油适量
水适量
老抽适量
料酒几滴

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

海参烧豆腐的做法步骤

1
豆腐、海参切块。
2
锅中放入适量油后放入豆腐和海参。
3
加入几滴料酒和适量老抽、生抽。
4
放入适量水。
5
大火烧开转小火煮至入味即可。
6
成品。

小窍门

1、加入几滴料酒可以去除海参的腥味。
2、海参事先泡发好或买即食海参都可。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

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