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番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋的做法

1张图片

“简单又好吃，一周也就吃三次吧。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
番茄 2个

辅料

盐适量
白糖适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋打散，搅拌均匀。
2
番茄切好备用。
3
加油，把锅烧热后，倒入蛋液。
4
煎至图上状态，下层形成饼状时，把煎蛋搅成块状装盘。
5
另起油锅，下番茄。
6
煎至番茄变软，加入煎蛋翻炒。
7
使鸡蛋充分裹上番茄汁后，加入白糖和盐，翻炒片刻，装盘图有些糊了😔😔。
8
成品。

小窍门

糖是提鲜用的，不用放太多。
番茄要选红的，成熟透的，番茄汁才多，成品更好吃哟。

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使用的厨具：炒锅

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