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土豆烧排骨独家

土豆烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量

甜味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
排骨剁成块洗净，冷水下锅焯水
2
姜蒜辣椒准备好
3
锅中放少量油，放入排骨翻炒
4
加料酒、生抽、老抽上色增香，放入姜蒜辣椒
5
移到电饭煲中，加足量水烧煮30分钟
6
土豆去皮切滚刀块
7
放入排骨中，加盐调味，再炖15分钟
8
吸收了肉味的土豆，感觉比排骨更好吃。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：电饭煲、煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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