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烤土豆泥塔的做法

  2张图片

土豆营养分析
1.中和养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生
3.降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用
4.补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
……
土豆可谓营养丰富,所以我们要多吃土豆,土豆有很多做法,今天这款是先蒸后烤,属于小零食!

食材明细

主料
辅料

烤土豆泥塔的做法步骤

  • 烤土豆泥塔的做法步骤:1
    1
    买两个新土豆。
  • 烤土豆泥塔的做法步骤:2
    2
    去皮切片蒸熟备用。
  • 烤土豆泥塔的做法步骤:3
    3
    加入一个鸡蛋黄和20g黄油。
  • 烤土豆泥塔的做法步骤:4
    4
    用勺子捣成泥状,一定要尽量细腻。
  • 烤土豆泥塔的做法步骤:5
    5
    加一茶匙盐。
  • 烤土豆泥塔的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀后倒入炒花袋里。
  • 烤土豆泥塔的做法步骤:7
    7
    挤到烤盘上,可以用挤花裱花嘴,我嫌麻烦,没用裱花嘴。
  • 烤土豆泥塔的做法步骤:8
    8
    aca烤箱上下管185度预热好了以后把土豆泥摆入烤30分钟即可。
  • 烤土豆泥塔的做法步骤:9
    9
    金黄的,底部有点焦黄。
  • 烤土豆泥塔的做法步骤:10
    10
    味道很不错,搅拌土豆泥的时候还可以加点胡椒粉。当零食吃很不错。
来自 美食天下 胡椒0214 的作品
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 烘焙  

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