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香辣龙虾

香辣龙虾的做法

2张图片

食材明细

主料

龙虾 500克
黄瓜一根
洋葱一个

辅料

葱些许
姜些许
蒜些许
花椒些许
盐些许
料酒些许
酱油些许
干辣椒 些许

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

香辣龙虾的做法步骤

1
准备500克龙虾洗干净。
2
黄瓜洗干净切断拍开，洋葱洗干净切片，蒜葱姜洗干净切好备用。
3
锅烧热倒入色拉油，加热冒烟，加入花椒干辣椒大蒜爆香，再倒入龙虾爆炒。
4
爆炒一会后加入料酒，水盖上锅盖煮几分钟。
5
等水煮的快干，加入洋葱，黄瓜，葱，大蒜翻炒一下。
6
最后放盐，酱油，炒均匀即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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