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韭菜云耳肉馅饺子独家

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韭菜云耳肉馅饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
云耳适量
前腿肉 适量
饺子皮 适量

辅料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
蚝油适量
花生油 适量
芝麻油 适量
鸡蛋适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜云耳肉馅饺子的做法步骤

1
云耳用水泡发
2
韭菜洗净切碎
3
泡发好的云耳切碎
4
将绞好的肉馅和韭菜，云耳放入碗中
5
加入盐，鸡精，花生油，芝麻油，生抽，蚝油抓匀
6
再打入一个鸡蛋搅拌至上劲
7
取一个饺子皮，舀上调好的馅
8
捏起包紧即可
9
锅中水烧开加入盐，少许花生油
10
放入包好的饺子，入锅时注意搅拌一下
11
煮至饺子变大浮起后差不多就好了
12
成品
13
成品

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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